Сезон заготовок
Соленья, маринады, варенье и домашние запасы.
Найдено рецептов: 74Все подборки
Заготовки
Солёная лимонная приправа с чили
Тонко нарезанный лимон быстро выделяет сок под действием соли.
Заготовки
Маринованная свёкла с гвоздикой
Мягкая свёкла получает кисло-сладкий вкус и лёгкий аромат гвоздики.
Заготовки
Малосольные огурцы с горчицей и пряными листьями
Горячий рассол раскрывает аромат укропа, чеснока и листьев смородины.
Заготовки
Шампиньоны в пряном маринаде с горчицей
Небольшие шампиньоны прогреваются в маринаде с чесноком, кориандром и горчицей.
Заготовки
Вяленые сливы с розмарином и чесноком
Кисловатые сливы становятся мягкими и концентрированными после медленного запекания.
Заготовки
Огуречные дольки с куркумой и горчицей
Очищенные огурцы становятся золотистыми благодаря куркуме.
Заготовки
Запечённый острый перец с чесноком в масле
Обожжённая кожица придаёт чили аромат печёных овощей.
Заготовки
Острый перец в сладком маринаде с чесноком
Небольшие колечки чили быстро пропитываются сладким уксусным маринадом.
Заготовки
Морковное варенье с лимоном
Мягкие морковные кружки становятся сладкими и слегка прозрачными.
Заготовки
Томатно-перечная заправка для морозильника
Равные части помидоров и сладкого перца дают яркую овощную основу.
Заготовки
Острые огурцы с лаймом
Лайм добавляет огурцам цитрусовый аромат, а свежий чили делает их заметно острыми.
Заготовки
Томаты в яблочном соке для холодильника
Яблочный сок даёт помидорам мягкую фруктовую кислинку без дополнительных специй.
Заготовки
Сырая аджика из сладкого и острого перца
Равные доли сладкого перца и чили дают сочную острую приправу.
Заготовки
Варенье из красной рябины
Съедобная садовая рябина сохраняет заметную терпкость даже в сладком сиропе.
Заготовки
Солёные баклажаны с чесноком для холодильника
Маленькие баклажаны отвариваются до мягкости и начиняются чесноком.
Заготовки
Клубничное пюре с сахаром для морозильника
Мягкое клубничное пюре удобно замораживать небольшими порциями.